20 Σεπ.2019

Τι θα φάει στο σχολείο; Η αιώνια αγωνία κάθε μαμάς και μπαμπά.

Το σχολείο ξεκίνησε και μαζί και το τρέξιμο για μικρούς και μεγάλους. Το τρέξιμο, όμως, θέλει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Και εδώ είναι που αρχίζει ο πονοκέφαλος. «Τι θα φάει το παιδί στο σχολείο;»

Ξεκινάς με τοστ, του βάζεις φρούτο και συνεχίζεις με κουλούρι. Και μετά; Σου λέει: «Βαρέθηκα, μαμά, τι άλλο θα μου βάλεις;»

Ένα σνακ καλό θα ήταν

να είναι θρεπτικό, δίνοντας όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
να είναι φτιαγμένο με αγνά υλικά
να είναι πλούσιο σε καλά λιπαρά και όχι σε trans λιπαρά
να είναι όσο το δυνατόν φτωχότερο σε ζάχαρη (φυσικά τα γλυκά σνακ είναι πάντα πολύ αγαπημένα, οπότε δεν τα αποκλείουμε)
να συνδυάζει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά

και φυσικά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ένα σνακ θα πρέπει να είναι βολικό

να μη λερώνει την τσάντα,
να προετοιμάζεται εύκολα από τη μαμά ή το μπαμπά,
να τρώγεται εύκολα και γρήγορα από το παιδί και
να είναι νόστιμο,
να είναι ευπαρουσίαστο.

Σου έχουμε μερικές ιδέες για να κάνουμε τη ζωή σου πιο εύκολη.


Αλμυρά σνακ
Σνακ	Tips για τη μαμά ή το μπαμπά
Τυροπιτάκια	Φτιάξε μία ποσότητα την ημέρα που θα βρεις χρόνο. Ψήσε τα και βάλε στην κατάψυξη όσα δε χρειάζεσαι άμεσα για τις επόμενες δύο ημέρες. Την επόμενη εβδομάδα θα έχεις έτοιμο το ένα σνακ σου. Στην ίδια ζύμη μπορείς να βάλεις διαφορετικές γεμίσεις. Φτιάξε κιμαδοπιτάκια, κοτοπιτάκια, σπανακοπιτάκια κλπ.
Τυροψωμάκι	Μπορείς να το φτιάξεις και σε μικρά φορμάκια για muffins.
Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια	Πιτούλα χωρίς φύλλο, εύκολη και πλούσια σε φυτικές ίνες.
Chips αραβικής πίτας	Εύκολα και λαχταριστά με dip γιαουρτιού για βραδινό και τα υπόλοιπα για σνακ στο σχολείο την επομένη.
Σάντουιτς	Βάλε φαντασία και χρησιμοποίησε πολλά είδη ψωμιού (αραβική πίτα, πολύσπορο, τορτίγια, τσιαπατάκι κλπ) και διαφορετικές γεμίσεις (πάστα ελιάς, τυρί, πέστο, μοτσαρέλα, κοτόπουλο, χούμους κλπ)
Λαχανικά	Κόψε αγγουράκια, καροτάκια, πιπερίτσες σε μπαστουνάκια ή βάλε ολόκληρα μικρά μαρουλόφυλλα ή ντοματίνια ή ελαφρά βρασμένα «δεντράκια» από μπρόκολο ή κουνουπίδι.
Spring rolls	Βάλε λαχανικά και κοτόπουλο ή κιμά ή τυρί και ψήσε τα σε λαδόκολλα στο φούρνο. Μπορείς να τα φυλλάξεις στην κατάψυξη για την επόμενη φορά.
Κοτόπιτα	Τι μπορείς να κάνεις με το κοτόπουλο που περίσσεψε; Κοτοσαλάτα, ρύζι με μπουκίτσες κοτόπουλο αλλά και κοτόπιτα. Οικιακή οικονομία, ευκολία.
Καλτσόνε	Τι μπορείς να κάνεις με τη ζύμη της πίτσας που φτιάξατε μαζί με τα παιδιά; Κράτησε ένα μέρος και φτιάξε mini καλτσόνε για το σχολικό τους σνακ. Είπαμε η πίτσα τρώγεται όλες τις ώρες…
Ξηροί καρποί	Εύκολο και πολύ θρεπτικό σνακ. Προσοχή όμως στα μικρά παιδιά γιατί υπάρχει κίνδυνος πνιγμού
Σπιτικά κριτσίνια	Τόσο εύκολα! Και με την ίδια ζύμη μπορείς να βάλεις διαφορετικές γεύσεις! Επικάλυψη τυριού, παπαρουνόσπορου, κολοκυθόσπορου, σουσαμιού κλπ.
Γλυκά σνακ
Παστέλι	Προτίμησε αυτά που είναι σε μικρές ατομικές συσκευασίες.
Pancakes	Έφτιαξες την Κυριακή το πρωί αλλά μπορείς να του τα βάλεις και τη Δευτέρα για σνακ στο σχολείο.
Παξιμαδάκια κανέλας	Φύλαξέ τα σε μεταλλικό κουτάκι για να διατηρηθούν πιο φρέσκα για περισσότερο καιρό.
Σταφίδες και ξηρά φρούτα	Συνδύασέ τα με ξηρούς καρπούς για περισσότερη νοστιμιά και θρέψη.
Τσουρέκι	Φτιάξε μικρά τσουρεκάκια και φύλαξέ τα στην κατάψυξη (ψημένα). Μπορείς να τα γεμίσεις με κανέλα, σοκολάτα υγείας, σταφίδες
Φρούτα	Διάλεξε φρούτα που δε λερώνουν και είναι εύκολα στο καθάρισμα (μανταρίνια, σταφύλια, μπανάνες, μήλο, αχλάδι)
Κουλουράκια	Με ταχίνι, βρώμη, πετιμέζι, ginger … ό,τι κι αν διαλέξεις, κρύψε λίγη ζύμη στην κατάψυξη για να τη χρησιμοποιήσεις κάποια άλλη φορά.
Κέικ	Ένα κέικ στο οποίο έχεις προσθέσει ένα γλυκό φρούτο (μήλο, μπανάνα) ή λαχανικό (καρότο, παντζάρι) είναι πιο θρεπτικό και πολύ νόστιμο και αρωματικό. Χρησιμοποίησε ελαιόλαδο ή ταχίνι.