Κατηγορία: Food Time

Μαμά έτοιμο το πρωινό μου;
Μαμά έτοιμο το πρωινό μου;

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.

(περισσότερα…)

Τέλος το άγχος για το γεύμα στο σχολείο!
Τέλος το άγχος για το γεύμα στο σχολείο!
Τι θα φάει στο σχολείο; Η αιώνια αγωνία κάθε μαμάς και μπαμπά.

(περισσότερα…)

Τι θα τρώνε τα παιδιά μου στις διακοπές;
Τι θα τρώνε τα παιδιά μου στις διακοπές;

Τι θα φάμε στις διακοπές με τα παιδιά; Καλοκαίρι 2019 Edition (περισσότερα…)

Φτιάξτε τυρόπιτα με πίτες Elviart
Φτιάξτε τυρόπιτα με πίτες Elviart

Φτιάξτε τυρόπιτα εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Χωρίς φύλλο, μόνο με πιτούλες. (περισσότερα…)

Φτιάξε λαχταριστά Pancakes (Συνταγή)
Φτιάξε λαχταριστά Pancakes (Συνταγή)

Τα pancakes είναι τα παραδοσιακά γλυκά των Αμερικάνων, αν και μπορούμε να τα βρούμε σε διάφορες παραλλαγές και σε άλλα μέρη του κόσμου. (περισσότερα…)

Τι θα φάνε τα παιδιά στην παραλία;
Τι θα φάνε τα παιδιά στην παραλία;

Ένα θέμα αρκετά μεγάλο το οποίο απασχολεί τους γονείς κάθε χρόνο τέτοια εποχή. ΠΑΜΕ ΠΑΡΑΛΙΑ!

Υπέροχα…. Τα παιδιά όμως; Θα πεινάσουν! Θα φάνε. Τι θα φάνε; (περισσότερα…)

Τα καλύτερα σνακ της ημέρας, μόνο με πίτες Elviart
Τα καλύτερα σνακ της ημέρας, μόνο με πίτες Elviart

Λίγο το καλοκαίρι, λίγο η ζέστη, λίγο οι οικογενειακές βόλτες και τα Playdates έχουν την καλύτερη τους. Οι στιγμές που διασκεδάζουμε όμως πάντα πρέπει να συνεδεύονται κι από ένα σνακ που να χορταίνει και να έχει υπέροχη γεύση. (περισσότερα…)

Τούρτα με βιολογική πραλίνα Bio Farma και φράουλες
Τούρτα με βιολογική πραλίνα Bio Farma και φράουλες

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση:
  • 1/2 φλ. βούτυρο [110 γρ.] βούτυρο κρύο κομμένο σε κύβους
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί ή μηλόξυδο
  • Για τη γέμιση:
  • 2 κ.σ. κορν φλάουερ
  • 2 φλ. τσαγιού γάλα
  • 3/4 φλ. τσαγιού Βιολογική Πραλίνα  φουντουκιού Bio Farma
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 300 γρ. φράουλες κομμένες στη μέση

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Για τη βάση: Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι και τη ζάχαρη και τα ανακατατεύετε. Προσθέτετε το κρύο βούτυρο και το χτυπάτε με το μίξερ χειρός για 20-30 δευτερόλεπτα. Προσθέτετε και το ξύδι και χτυπάτε για λίγο ακόμα να ενσωματωθεί.
  3. Βουτυρώνετε μια ταρτιέρα ή φόρμα με αποσπώμενο πάτο, διαμέτρου βάσης 25 εκ. περίπου. Βάζετε τη ζύμη βάσης και την απλώνετε ισομερώς στη βάση και περιμετρικά στα τοιχώματα 2 εκ. ύψος. Τρυπάτε τη ζύμη στη βάση αρκετές φορές με πηρούνι για να μη φουσκώσει και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 20-23 λ μέχρι να ροδίσει. Το βγάζετε και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει τελείως.
  4. Για τη γέμιση: Βάζετε σε μπολάκι το κορν φλάουερ σε 1/4 φλ. γάλα και το ανακατεύετε καλά να διαλυθεί. Σε κατσαρόλα βάζετε το υπόλοιπο 1 3/4 φλιτζάνι γάλα, τη Βιολογική Πραλίνα  φουντουκιού Bio Farma , μια πρέζα αλάτι και ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η πραλίνα. Προσθέτετε τη βανίλια, το γάλα με το διαλυμένο κορν φλάουερ και ανακατεύετε γρήγορα και και συνεχόμενα μέχρι να πήξει πλήρως για 2-3 λεπτά περίπου.
  5. Ρίχνετε τη σοκολατένια κρέμα πάνω στη κρύα πια βάση την ισιώνετε στην επιφάνεια και τη βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου μέχρι να κρυώσει και να “σφίξει”. Μετά τη βγάζετε από το ψυγείο, τη γαρνίρετε με τις φράουλες και σερβίρετε.

Καλή μας απόλαυση!

Απολαυστικό πρωινό με βιολογικά προϊόντα Bio Farma
Απολαυστικό πρωινό με βιολογικά προϊόντα Bio Farma

Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και είναι ακόμα πιο σημαντικό όταν δεν φροντίζουμε μόνο το δικό μας πρωινό αλλά και το γεύμα που θα καταναλώσει το παιδί μας. (περισσότερα…)