Ετικέτα: #biofarma

Τούρτα με βιολογική πραλίνα Bio Farma και φράουλες
Τούρτα με βιολογική πραλίνα Bio Farma και φράουλες

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση:
  • 1/2 φλ. βούτυρο [110 γρ.] βούτυρο κρύο κομμένο σε κύβους
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί ή μηλόξυδο
  • Για τη γέμιση:
  • 2 κ.σ. κορν φλάουερ
  • 2 φλ. τσαγιού γάλα
  • 3/4 φλ. τσαγιού Βιολογική Πραλίνα  φουντουκιού Bio Farma
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 300 γρ. φράουλες κομμένες στη μέση

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Για τη βάση: Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι και τη ζάχαρη και τα ανακατατεύετε. Προσθέτετε το κρύο βούτυρο και το χτυπάτε με το μίξερ χειρός για 20-30 δευτερόλεπτα. Προσθέτετε και το ξύδι και χτυπάτε για λίγο ακόμα να ενσωματωθεί.
  3. Βουτυρώνετε μια ταρτιέρα ή φόρμα με αποσπώμενο πάτο, διαμέτρου βάσης 25 εκ. περίπου. Βάζετε τη ζύμη βάσης και την απλώνετε ισομερώς στη βάση και περιμετρικά στα τοιχώματα 2 εκ. ύψος. Τρυπάτε τη ζύμη στη βάση αρκετές φορές με πηρούνι για να μη φουσκώσει και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 20-23 λ μέχρι να ροδίσει. Το βγάζετε και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει τελείως.
  4. Για τη γέμιση: Βάζετε σε μπολάκι το κορν φλάουερ σε 1/4 φλ. γάλα και το ανακατεύετε καλά να διαλυθεί. Σε κατσαρόλα βάζετε το υπόλοιπο 1 3/4 φλιτζάνι γάλα, τη Βιολογική Πραλίνα  φουντουκιού Bio Farma , μια πρέζα αλάτι και ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η πραλίνα. Προσθέτετε τη βανίλια, το γάλα με το διαλυμένο κορν φλάουερ και ανακατεύετε γρήγορα και και συνεχόμενα μέχρι να πήξει πλήρως για 2-3 λεπτά περίπου.
  5. Ρίχνετε τη σοκολατένια κρέμα πάνω στη κρύα πια βάση την ισιώνετε στην επιφάνεια και τη βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου μέχρι να κρυώσει και να “σφίξει”. Μετά τη βγάζετε από το ψυγείο, τη γαρνίρετε με τις φράουλες και σερβίρετε.

Καλή μας απόλαυση!

Κέρδισε το βιολογικό πρωινό σου με προϊόντα Bio Farma
Κέρδισε το βιολογικό πρωινό σου με προϊόντα Bio Farma

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και για αυτό δίνουμε την ευκαιρία σε 1 τυχερό νικητή να κερδίσει τα προϊόντα Bio Farma της DimFil SA.

(περισσότερα…)

Απολαυστικό πρωινό με βιολογικά προϊόντα Bio Farma
Απολαυστικό πρωινό με βιολογικά προϊόντα Bio Farma

Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και είναι ακόμα πιο σημαντικό όταν δεν φροντίζουμε μόνο το δικό μας πρωινό αλλά και το γεύμα που θα καταναλώσει το παιδί μας. (περισσότερα…)